“Струва ми се, че нашите три основни нужди от храна, сигурност и любов са толкова преплетени, че не можеш да мислиш за едното без другите и се случва така, че когато пиша за глада, аз всъщност пиша за любовта.”
M. Fisher, кулинарен експерт (1990)